Grimaldi

¡Se nos hizo agua la boca con los helados del chef pastelero Joaquín Grimaldi!

En una nueva sección de #Escritores, hoy nos visitó Joaquín Grimaldi, chef pastelero del Hotel Four Seasons, que no sólo nos contó qué lo apasiona de la pastelería y los helados -de los que nos trajo una deliciosa muestra- sino que habló de su libro “Cielo e infierno de la pastelería”. ¿Cuál sería el cielo, y cuál el infierno, respectivamente?

¡Se lo preguntamos a él!