Sorba 600

Charlamos con Pietro Sorba sobre “Recetas de carne”

En una nueva nueva edición de #Escritores, nos visita Pietro Sorba, periodista, crítico enogastronómico y escritor, que acaba de publicar “Recetas de carne”. ¿Sabías que existen postres con carne? ¿Cómo es la carne argentina en relación a la de otros países del mundo? ¿Por qué nos gustan más las milanesas que se hacen en nuestra casa, y no en el resto?

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